Leithaberg DAC – Mineralische Weine

Terroir und Böden

Namensgebend für die Region ist der Leithakalk – ein heller, fossilienreicher Kalkstein voller Muschel- und Schneckenreste aus einem urzeitlichen Meer. Im Norden des Gebiets prägt dieser Kalk die Böden und schenkt Blaufränkisch und Burgundersorten Dichte und mineralische Tiefe. Daneben findet sich Glimmerschiefer, ein hartes Urgestein, das die Reben zu tiefer Wurzelbildung zwingt und die Erträge natürlich begrenzt. Dieses Zusammenspiel aus Kalk und Schiefer macht den Leithaberg zu einem der mineralischsten Terroirs Österreichs.

Klima

Das Mikroklima des Leithabergs profitiert von der Nähe zum Neusiedlersee, dessen grosse Wasserfläche wie ein Wärmespeicher wirkt. Tagsüber sorgt die pannonische Sonne für warme Temperaturen, während die Fallwinde des Leithagebirges nachts kühle Luftmassen bringen. Diese ausgeprägten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ermöglichen eine langsame, schonende Reifung der Trauben und verleihen den Weinen ihre aromatische Komplexität und lebendige Säurestruktur.

Rebsorten und Weinstile

Der weisse Leithaberg DAC entsteht aus Weissburgunder, Chardonnay, Neuburger oder Grünem Veltliner, auch als Cuvée dieser Sorten. Beim roten Leithaberg DAC dominiert der Blaufränkisch: Er muss mindestens 85 Prozent der Cuvée ausmachen, ergänzt durch bis zu 15 Prozent St. Laurent, Zweigelt oder Pinot Noir. So entstehen kraftvolle, tiefgründige Rotweine mit eleganter, mineralischer Note und grossem Lagerpotenzial, während die Weissweine durch Finesse und Frische bestechen.

Handwerk und Nachhaltigkeit

Viele Winzer am Leithaberg arbeiten biologisch oder biodynamisch und legen grossen Wert auf nachhaltigen Weinbau im Einklang mit der Natur. Handarbeit ist in den steilen Lagen unverzichtbar, um die Reben optimal zu pflegen und das Terroir unverfälscht ins Glas zu bringen. Diese Sorgfalt im Weingarten ist die Grundlage für die Authentizität, die den Leithaberg DAC auszeichnet.

Leithaberg im Glas

Ob elegante Weissweine oder kraftvolle Rotweine – die Weine des Leithaberg DAC spiegeln die besondere Lage und das herausragende Terroir dieser Region wider. Hier trifft jahrhundertealte Weintradition auf innovative Weinbereitung, die das Beste aus den Rebsorten herausholt. Entdecke die Weine des Leithabergs und tauche ein in eine Welt voller Mineralität und unvergleichlicher Finesse.