Bio Sekt Rosé brut 2021 – A-NOBIS

Beschreibung

Der Bio Sekt Rosé brut 2021 von A-NOBIS ist ein Paradebeispiel für kompromisslose Qualität, handwerkliche Präzision und elegante Herkunft. Hergestellt in der renommierten Sektkellerei von Norbert und Birgit Szigeti in Gols, vereint dieser Schaumwein handgelesenes Traubenmaterial mit dem feinen Stil der traditionellen Flaschengärung.

Die Basis bilden sorgfältig vinifizierte Bio-Trauben aus dem Burgenland – Pinot Noir, Zweigelt und St. Laurent – die dem Sekt von A-NOBIS seine zart roséfarbene Tönung und seine feine Frucht verleihen. Nach der klassischen Méthode Traditionnelle reift der Sekt mindestens 18 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Das Ergebnis ist ein Rosé brut mit animierender Perlage, harmonischer Struktur und edler Finesse.

Im Glas brilliert ein elegantes Lachsrosa mit zarten Reflexen. Die Nase ist geprägt von feinen Beerenaromen – Erdbeeren, rote Johannisbeeren, ein Hauch Kirsche – unterlegt von Brioche und Hefegebäck. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein trocken, cremig und frisch, mit tänzelnder Säure, feiner Mineralität und langem, feinfruchtigem Nachhall.

Trinktemperatur: 6–8 °C
Trinkreife: jetzt bis 2031
Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif, zu gebeiztem Lachs, Vitello tonnato, Sushi oder Beeren-Desserts

Ein Bio Sekt Rosé brut mit Anspruch – sinnlich, präzise, elegant. Für besondere Anlässe oder einfach, weil jeder Tag gefeiert werden darf.

Trinkempfehlung:
Immer, wenn Dich das Leben umarmt.