Herkunft Das Cuvée 1217 Blanc de Noirs extra brut der Sektkellerei A-Nobis besteht aus Pinot Noir, Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt und der Grundweinausbau ist im grossen Eichenfass erfolgt.
Beschreibung
Farbe: Elegantes, helles bronziertes Gold mit einem leuchtenden Kern.
Mousseux: Kompakter, langanhaltender Schaum. Feine Perlenketten, die zu einer eleganten Schaumkrone gelangen; das lebendige Mousseux zeugt von außergewöhnlicher Qualität.
Nase: Mineralische Feuersteinnoten, die dezent in feine Fruchtaromen von getrockneten, roten Früchten übergehen. Feingliedrige, reduktive Nase, die sich im Glas zu einem Strauß floraler Noten öffnet.
Geschmack: Elegant, trocken – unterlegt von feiner, delikater Säure, getragen von einem cremig-ausgewogenen Mousseux.
Speisen: Kalb, Wachteln, Hase, Geflügel
Trinkempfehlung:
Immer, wenn Dich das Leben umarmt.
| Gewicht | 1300 kg |
|---|---|
| Land | |
| Region | |
| Produzent/Weingut | |
| Weinkategorie | Schaumwein |
| Weintyp | Extra Brut |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Verschluss | Naturkork |
| Traubensorten | Blaufränkisch, Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Säure | 5.7 g/L |
| Dosage | 2 g/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Trinkreife ab | 2020 |
| Trinkreife bis | 2026 |
| Serviertemperatur | 6-8°C |
| passt zu | Geflügel, Hase, Kalb, Wachteln |
| Falstaff | 93 Punkte |
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CHF 25.00 inkl. MWSt.33.33 CHF / l
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