Blaufränkisch ist Österreichs anspruchsvollste rote Rebsorte – und oft noch ein Geheimtipp. Im Burgenland, besonders rund um den Neusiedlersee und im Mittelburgenland, entstehen Rotweine mit dunkler Frucht, würziger Tiefe und einem Tannin, das Struktur ohne Härte bedeutet. Wer österreichischen Rotwein kennenlernen will, kommt am Blaufränkischen nicht vorbei. Unsere Selektion zeigt die ganze Bandbreite: von zugänglich und frisch bis gereift und komplex.

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Warum Blaufränkisch kaufen?

Blaufränkisch kaufen lohnt sich besonders jetzt: Die Sorte hat in den letzten Jahren massiv an Qualität gewonnen und zieht international zunehmend Aufmerksamkeit auf sich. Wer früh dabei ist, bekommt noch Flaschen zu Preisen, die dem Inhalt kaum gerecht werden. Geschmacklich erinnert Blaufränkisch an Pinot Noir oder Syrah – mit eigenem Charakter: dunkelfruchtig, pfeffrig, mit feiner Säure. Im Burgenland profitiert er von warmen Sommern und langen Herbsten, die vollreife Trauben garantieren. Als Speisebegleiter ist er vielseitig: Rind, Wild, gereifter Käse – er macht fast alles mit. Wir wählen unsere Blaufränkisch-Winzer persönlich aus und kennen jeden Betrieb.