Beschreibung
Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt vom Weingut Knoll wächst wächst auf einem Bachschuttkegel am Ausgang des Menthalgrabens. Tiefgründiges Gneisverwitterungsmaterial mit ausgezeichneter Drainagewirkung aufgrund des niedrigen Feinerdeanteils bildet die Basis für einen auch in schwierigen Jahren höchste Qualitäten liefernden Weingarten. Urkundlich wird die Riede bereits 1289 erwähnt, der Name bezieht sich eindeutig auf die geologische Entstehung dieser Riede, durch welche auch die Grenze der Katastralgemeinden Dürnstein und Unterloiben läuft.
Der Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt 2024 von Emmerich Knoll verbindet diese Herkunft mit der typischen Handschrift des Weinguts. Der Stil ist klar, ruhig und präzise. Trotz seiner Dichte wirkt der Wein nie schwer oder breit. Vielmehr baut er Spannung auf und bleibt jederzeit fokussiert.
In der Nase zeigen sich reifer Apfel, feine Kräuterwürze und eine kühle, steinige Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und konzentriert. Die Frucht ist klar definiert, die Struktur fest, aber harmonisch eingebunden. Der Smaragd entwickelt Druck und Länge, ohne laut zu sein. Alles wirkt ausgewogen und kontrolliert.
Der Jahrgang 2024 bringt eine stimmige Balance zwischen Reife und Frische. Der Wein zeigt sich bereits zugänglich, besitzt aber deutliches Entwicklungspotenzial. Mit etwas Flaschenreife wird er weiter an Tiefe, Komplexität und innerer Ruhe gewinnen.
Wie bei Emmerich Knoll üblich, steht nicht der Ausbau im Vordergrund, sondern die Herkunft. Die Ried Schütt bleibt klar erkennbar. Der Wein ist kein schneller Charmeur, sondern ein Smaragd für den Tisch, für Zeit und Aufmerksamkeit.
Ein Grüner Veltliner Smaragd mit Kraft, Präzision und Herkunft. Konzentriert, strukturiert und getragen von jener Ruhe, die grosse Wachauer Weine auszeichnet.
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