Der Rotgipfler Ried Pressweingarten 2021 vom Weingut Alphart am Mühlbach stammt aus einer traditionsreichen Lage der Thermenregion. Die Riede Pressweingarten liegt auf kalkreichem Boden mit idealer Südostausrichtung – ein perfektes Terroir für die autochthone Sorte Rotgipfler, die hier besonders aromatisch und vielschichtig ausfällt.
Die Trauben wurden selektiv gelesen und im Edelstahltank vergoren, danach reifte der Wein auf der Feinhefe, um ihm Tiefe und Textur zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Rotgipfler mit klarer Frucht, reifer Struktur und feiner Mineralität – typisch Thermenregion, typisch Alphart.
Im Glas zeigt sich ein strahlendes Goldgelb. In der Nase reife Marille, getrocknete Kräuter, ein Hauch Zitruszeste und feiner Blütenhonig. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, kraftvoll und gut strukturiert. Die ausgewogene Säure trägt die Frucht, die Textur ist leicht cremig, der Abgang salzig und lang.
Trinktemperatur: 10–12 °C
Trinkreife: ab sofort bis 2032
Speiseempfehlung: Perfekt zu gebratenem Kalb, Maispoularde, Spargel, Pilzgerichten oder fernöstlich gewürzter Küche
Ein ausdrucksstarker Lagenwein, der die Stärke der Thermenregion zeigt – mit Rebsortenprofil, Herkunftscharakter und Substanz. Für alle, die Rotgipfler mit Tiefe und Herkunft suchen.
| Gewicht | 1.3 kg |
|---|---|
| Land | |
| Region | |
| Rieden / Lage | Ried Pressweingarten |
| Produzent/Weingut | |
| Weinkategorie | Weisswein |
| Weintyp | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Traubensorten | Rotgipfler |
| Alkoholgehalt | 14.0% |
| Restzucker | 4.0 g/L |
| Säure | 6.6 g/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Trinkreife ab | 2023 |
| Trinkreife bis | 2030 |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| passt zu | Asiatische Küche, Fisch, Kalbfleisch |
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