Burgenland – Rotwein, Weisswein & Süssweine

Überblick

Das Burgenland im Osten Österreichs ist geprägt vom Neusiedlersee, dessen ausgleichende Wirkung eines der wärmsten Weinbauklimate des Landes schafft. Hier liegt das Zentrum des österreichischen Rotweins: Blaufränkisch, Zweigelt und internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot finden auf den vielfältigen Böden zwischen Neusiedlersee und Leithagebirge ideale Bedingungen. Gleichzeitig ist das Burgenland weltberühmt für seine edelsüssen Weine aus botrytisbefallenen Trauben.

Weinbaugebiete

Zwei DAC-Gebiete gliedern das Burgenland: der Leithaberg mit seinen mineralischen Böden aus Leithakalk und Schiefer sowie der Neusiedlersee mit kraftvollem Zweigelt und edelsüssen Spezialitäten. Die Thermenregion, oft im selben Atemzug genannt, liegt geografisch grösstenteils in Niederösterreich. Bei der WeinWerkstatt führen wir Winzer aus beiden Burgenland-DAC-Gebieten: Leithaberg und Neusiedlersee.

Klima und Böden

Der Neusiedlersee wirkt als riesiger Wärmespeicher und mildert Temperaturextreme, während er gleichzeitig für die Herbstnebel sorgt, die die Botrytisbildung für die berühmten Süssweine begünstigen. Die Böden variieren stark: Kalkreicher Schiefer und Kalk prägen den Leithaberg, sandig-schottrige Böden mit unterschiedlichem Kalkanteil den Neusiedlersee, während in der Thermenregion Kalk- und Lehmböden dominieren.

Rebsorten und Stile

Blaufränkisch ist die wichtigste Rotweinsorte des Burgenlands und liefert je nach Lage von fruchtig-zugänglichen bis zu tanninreichen, lagerfähigen Weinen ein enorm breites Spektrum. Zweigelt ergänzt als zweite wichtige Rotweinsorte, während bei den Weissweinen Weissburgunder, Chardonnay sowie die autochthonen Sorten Rotgipfler und Zierfandler eine wichtige Rolle spielen. International bekannt sind zudem die edelsüssen Trockenbeerenauslesen vom Neusiedlersee.

Burgenland im Glas

Vom mineralisch-strukturierten Blaufränkisch vom Leithaberg über kraftvolle Rotweincuvées bis zu honigsüssen Prädikatsweinen – das Burgenland zeigt, wie vielseitig österreichischer Wein sein kann. Eine Region für alle, die Struktur, Wärme und Tiefgang im Glas suchen.