Beschreibung
Grüner Veltliner Vinothekfüllung Smaragd 2024 ist der Inbegriff dessen, was Grüner Veltliner Smaragd aus der Wachau sein kann: kraftvoll, vielschichtig, tiefgründig. Das Weingut Knoll wählt für diesen Ausnahmewein nur die besten Partien aus seinen wertvollsten Lagen rund um Loiben aus – ein vinophiler Hochgenuss mit Anspruch und Charakter.
Der Jahrgang 2024 startet in der Nase mit Noten von reifem Apfel, Quitte, getrockneten Kräutern und einer feinen Honigspur. Hintergründig zeigen sich florale Töne, etwas Anis und nasser Stein – ein Bukett, das mit jedem Schwenken an Tiefe gewinnt.
Am Gaumen zeigt sich der Wein opulent und dennoch strukturiert. Cremige Textur trifft auf eine reife, tragende Säure. Aromatisch entfalten sich gelbe Früchte, Anklänge von Exotik, dezente Würze und ein salzig-mineralisches Rückgrat. Der Abgang ist lang, geschliffen und zeigt eine beeindruckende Balance.
Die Vinothekfüllung ist kein Alltagswein. Sie ist ein Monument für die Rebsorte Grüner Veltliner – mit langem Lagerpotenzial, aber auch schon heute ein grosses Vergnügen mit dem richtigen Essen.
Das ist Knoll pur: kompromisslos selektiert, meisterhaft vinifiziert. Die Vinothekfüllung 2024 ist ein Wein mit Gravitas – nicht laut, aber lange nachhallend.
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