Das Weingut Gernot und Heike Heinrich gelten als die wahren Pioniere des österreichischen Weinbaus. Schon seit Jahren setzen sie auf biodynamische Methoden und schaffen damit Weine, die sowohl in ihrer Qualität als auch in ihrem Ausdruck einzigartig sind. Die Weine aus dem Weingut Heinrich, allen voran die legendären Rotweine „Salzberg“ und „Gabarinza“, stehen für eine tief verwurzelte Tradition und moderne Innovation zugleich. Ihre neuesten Orangeweine der Linie Freyheit begeistern Weinliebhaber weltweit und setzen neue Massstäbe.
Gernot und Heike Heinrich zählen zu den prägendsten Figuren des modernen österreichischen Weinbaus. Bereits seit den 1990er-Jahren setzt das Weingut konsequent auf biodynamische Bewirtschaftung – zu einer Zeit, als dieser Ansatz in Österreich noch als Randerscheinung galt. Heute ist der Betrieb Respekt-BIODYN-zertifiziert und gilt als eines der Aushängeschilder für nachhaltigen, terroirorientierten Weinbau am Neusiedlersee.
Bekannt wurde Weingut Heinrich vor allem durch seine beiden Flaggschiff-Rotweine: den «Salzberg» und die Cuvée «Gabarinza». Beide Weine stehen exemplarisch für den Stil des Hauses – kraftvoll, aber nie plakativ, mit einem klaren Bekenntnis zur Herkunft und einem Ausbau, der dem Terroir Raum lässt, sich zu entfalten. Über die Jahre haben diese Weine massgeblich dazu beigetragen, dass burgenländischer Rotwein international ernst genommen wird.
Mit der Linie «Freyheit» hat sich Gernot Heinrich früh der Orangewein-Bewegung zugewandt: Weissweine, die wie Rotweine auf der Maische vergoren werden und dadurch Struktur, Gerbstoff und eine ganz eigene Aromatik entwickeln. Die Freyheit-Weine gelten heute als Referenzpunkt für diesen Stil in Österreich und haben international für Aufmerksamkeit gesorgt.
Die Weingärten des Betriebs liegen rund um Gols am Neusiedlersee, wo das ausgleichende Klima des Sees – warme Tage, milde Nächte und die feuchte Herbstluft – ideale Bedingungen für konzentrierte, ausdrucksstarke Weine schafft. Als Gründungsmitglied der Winzervereinigung Pannobile hat sich Gernot Heinrich von Beginn an für eine gemeinsame, regionstypische Qualitätsphilosophie eingesetzt, die bis heute den Ruf des Neusiedlersees prägt.
Weil hier seit Jahrzehnten konsequent an einer Vision gearbeitet wird: Weine, die das Terroir des Neusiedlersees unverfälscht zeigen – ökologisch verantwortungsvoll erzeugt und mit dem Mut, auch unkonventionelle Wege wie den Orangewein-Ausbau zu gehen. Gernot und Heike Heinrich stehen für eine Winzergeneration, die österreichischen Wein international auf die Landkarte gebracht hat.
Weingut Heinrich
Baumgarten 60, A-7122 Gols