Pinot Noir-Weine aus Österreich
Pinot Noir ist die schwierigste Rebsorte der Welt – und österreichische Winzer meistern sie mit wachsender Begeisterung. Vor allem in der Steiermark und im Burgenland entstehen Pinot Noirs, die elegant, präzise und unverkennbar österreichisch sind: rote Frucht, feine Würze, seidiges Tannin. Wer burgundischen Charakter schätzt, aber neue Quellen entdecken möchte, findet hier überzeugende Alternativen.
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Warum Pinot Noir kaufen?
Österreichischen Pinot Noir kaufen bedeutet, eine aufstrebende Region zu entdecken. Die Sorte verlangt viel – kühles Klima, gute Böden, präzise Arbeit im Keller – und österreichische Spitzenbetriebe liefern. Was sie auszeichnet: Frische und Säure, die den Wein am Gaumen lebendig machen, und eine Frucht, die authentisch wirkt statt konstruiert. Steirischer Pinot Noir konkurriert in Blindproben zuweilen mit dem Burgund. Als Speisewein ist er unschlagbar vielseitig: Wild, Rind, Pilze, Geflügel – Pinot Noir funktioniert. Wir wählen unsere Pinot Noirs persönlich aus und verkosten vor dem Import.