Weinviertel

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Terroir und Böden

Über die Hälfte der Weingärten im Weinviertel liegt auf Löss, feinem, kalkhaltigem Gesteinsstaub aus der Eiszeit, der auch auf säurehaltigem Untergrund für ausreichend Kalk sorgt. Im Süden der Region kommen zusätzlich Ton- und Mergelböden vor. Diese Kombination aus Löss und schwereren Böden, gepaart mit einem trockenen, kalten Winterklima, prägt die charakteristische würzige Pfeffernote, für die der Grüne Veltliner aus dem Weinviertel bekannt ist.

Klima

Das Weinviertel liegt im Übergangsbereich zwischen ozeanischem und pannonisch-kontinentalem Klima, mit heissen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Diese kontinentale Prägung mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sorgt für eine intensive Aromenbildung bei gleichzeitig lebendiger Säure. Die langen, warmen Herbsttage ermöglichen eine optimale Reife der Trauben, ohne die charakteristische Frische der Weine zu verlieren.

Rebsorten und Weinstile

Der Grüne Veltliner ist die unangefochtene Leitsorte des Weinviertels und war 2002 die erste Rebsorte Österreichs, die den DAC-Status erhielt. Charakteristisch für den Weinviertel DAC ist das sogenannte „Pfefferl» – eine würzige, an grünen bis weissen Pfeffer erinnernde Aromanote, kombiniert mit fruchtigem Bouquet und frischer Säure. Diese unverwechselbare Kombination definiert den Weinviertel DAC seit seiner Gründung als eigenständigen, unverkennbaren Stil.

Handwerk und Nachhaltigkeit

Die grossflächigen, sanft hügeligen Weingärten des Weinviertels erlauben eine effiziente, aber sorgfältige Bewirtschaftung. Immer mehr Winzer setzen auf biologischen Weinbau und schonende Lese, um die typische Frische und Würze der Trauben zu bewahren. Die konsequente Ausrichtung auf die Leitsorte Grüner Veltliner schafft dabei eine Handschrift, die die Region weit über die Grenzen Österreichs bekannt gemacht hat.

Weinviertel im Glas

Frisch, würzig und mit unverwechselbarem Pfefferl – der Grüne Veltliner aus dem Weinviertel ist einer der eigenständigsten Weissweine Österreichs. Als grösstes und ältestes DAC-Gebiet des Landes steht das Weinviertel für Bodenhaftung, Charakter und Verlässlichkeit in jedem Glas. Entdecke die Weine des Weinviertels und erlebe, warum der Pfeffer im Glas zum Markenzeichen der Region wurde.