Rebsorte

Welschriesling

Welschriesling

Beschreibung

Welschriesling ist eine der meistangebauten Weissweinsorten Österreichs und ein echter Allrounder. Trotz seines Namens ist er nicht mit dem deutschen Riesling verwandt. Die Sorte überzeugt mit frischer Säure, leichtem Körper und delikater Fruchtaromatik. In Österreich wird Welschriesling in der Steiermark, im Burgenland und in Niederösterreich kultiviert – als trockener Tischwein ebenso überzeugend wie als edelsüsse Trockenbeerenauslese oder prickelnder Sekt.

Speisebegleitung

Fisch, Meeresfrüchte, leichte Salate, Gemüsegerichte, Gurkensalat, helle Fleischgerichte, Käse

Herkunft

Herkunft ungeklärt; wahrscheinlich Balkan oder Oberitalien; in Österreich eine der meistangebauten Weissweinsorten

Weinstil

Leicht bis mittelschwer, frisch und lebendig – von trocken-würzig bis edelsüss; bekannt für Frische, Eleganz und Vielseitigkeit

Anbaugebiete

Steiermark, Burgenland, Niederösterreich; weltweit: Slowenien, Kroatien, Ungarn, Italien (Trentino)

Aromen

Grüner Apfel, Zitrus, Birne, weisse Blüten, Kräuter, leichte Mineralität

Bekannte Weine im Sortiment

Im Sortiment der WeinWerkstatt finden Sie ausgewählte Welschriesling-Weine aus Österreich, die die frische Leichtigkeit dieser vielseitigen Sorte zeigen.