Traminer

Traminer zählt zu den ältesten bekannten Rebsorten Europas und ist die Ursprungssorte der aromatischen Traminer-Familie, zu der auch der bekanntere Gewürztraminer gehört. Erste Erwähnungen der Sorte reichen bis ins Mittelalter zurück, benannt vermutlich nach dem Südtiroler Dorf Tramin.\n\nDie Traube ergibt intensiv duftende Weissweine mit unverwechselbarem Rosenblüten- und Litschi-Aroma, begleitet von Noten reifer Aprikose und exotischer Gewürze. Am Gaumen zeigt sich Traminer oft mit moderater Säure, vollem Körper und einer leicht öligen Textur – Eigenschaften, die ihn zu einem der aromatischsten Weissweine überhaupt machen.\n\nIn Österreich hat die Sorte vor allem in der Thermenregion südlich von Wien eine kleine, aber feine Heimat gefunden, wo sie auf kalkreichen Böden zu Weinen mit Tiefgang und Würze heranreift. International ist Traminer eng mit dem Elsass, Südtirol und der Pfalz verbunden.\n\nIm Weinberg gilt Traminer als anspruchsvoll: Die Sorte ist anfällig für Fäulnis und reagiert empfindlich auf ungünstige Wetterbedingungen während der Blüte. Dafür belohnt sie mit Weinen von grosser aromatischer Ausdruckskraft, die sich hervorragend zu würziger Küche eignen und je nach Ausbau auch als edelsüsse Spätlese überzeugen.