Beschreibung
Mit dem Weisswein O.S.OLÉ Welschriesling 2020 zeigt das Weingut Feiler-Artinger aus Rust am Leithaberg & Neusiedlersee im Burgenland, wie spannend Leichtigkeit im Glas sein kann – puristisch, geradlinig und biologisch produziert. Hinter dem Namen steht ein bewusst reduzierter, trinkfreudiger Weisswein mit Charakter, der auf Filtration, Schönung und übertriebene Eingriffe verzichtet.
Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten (AT-BIO-402) Lagen rund um Rust. Der Welschriesling wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank spontanvergoren und blieb für mehrere Monate auf der Feinhefe. Dadurch erhält der Wein Substanz und Struktur – bei gleichzeitig moderatem Alkohol und klarer Aromatik.
Im Glas zeigt sich der O.S.OLÉ 2020 in hellem Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase frische Apfelfrucht, Zitrusnoten, weisser Pfeffer und ein Hauch Heublume. Am Gaumen wirkt der Wein schlank, aber nicht dünn – mit zupackender Säure, karger Frucht und kalkig-mineralischem Zug.
Der Abgang ist geradlinig, trocken und erfrischend. O.S.OLÉ steht für Leichtigkeit mit Haltung – und ist der perfekte Wein für bewussten Genuss ohne Kompromisse.
Trinktemperatur: 8–10 °C
Trinkreife: jetzt bis 2025
Speiseempfehlung: Ideal zu leichten Vorspeisen, Salaten, gebratenem Gemüse, Fisch oder pur als Aperitif.
Besonderheit: Bio, spontanvergoren, unfiltriert, ohne Schönung
Der Weisswein O.S.OLÉ Welschriesling 2020 vom Weingut Feiler-Artinger aus Rust am Leithaberg & Neusiedlersee im Burgenland zeigt wie ein spontanvergoren Wein frisch sein kann, Zug und Leichtigkeit. Zitrus, Apfel, Kräuter – trinkfreudig, klar und bewusst ungeschönt. Unkompliziert mit Anspruch.
