Beschreibung
Der Neuburger 2020 ein Weisswein vom Weingut Feiler-Artinger aus Rust am Leithaberg und Neusiedlersee im Burgenland zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch diese traditionsreiche Sorte das Terroir von Rust widerspiegeln kann. Die Kultivierung erfolgte entlang der BIO Vorgaben und Zertifierung AT-BIO-402. Die Reben stehen auf kalkhaltigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee – beste Voraussetzungen für balancierte, charaktervolle Weissweine.
Nach selektiver Handlese wurden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank sowie teilweise im grossen Holzfass ausgebaut. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine cremige Textur und zusätzliche Komplexität, ohne die Sortentypizität zu überdecken.
Im Glas präsentiert sich der Neuburger 2020 in hellem Goldgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Birne, Mandeln, etwas Quitte und feinen Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, harmonisch und strukturiert. Die nussige Note, typisch für den Neuburger, verbindet sich elegant mit einer animierenden, gut eingebundenen Säure.
Der Abgang ist fein mineralisch, ruhig und langanhaltend. Insgesamt ein Weisswein mit leiser Kraft, Finesse und hoher gastronomischer Vielseitigkeit.
Trinktemperatur: 10–12 °C
Trinkreife: jetzt bis mindestens 2026
Speiseempfehlung: Ideal zu gebratenem Fisch, hellem Geflügel, Spargelgerichten oder vegetarischen Speisen mit Nüssen.
Der Neuburger 2020 vom Weingut Feiler-Artinger aus Rust am Leithaberg und Neusiedlersee im Burgenland zeigt, warum diese seltene Sorte als echter Schatz österreichischer Weinkultur gilt.
