Beschreibung
Der Leithaberg Neuburger 2022 vom Weingut Erwin Tinhof bringt die selten gewordene Rebsorte Neuburger in ihrer elegantesten Form ins Glas. Gewachsen sind die Reben für den Leithaberg Neuburger vom Weingut Tinhof in der Ried Feiersteig oberhalb von Eisenstadt, vereint dieser DAC-Weisswein Herkunft, Rebsortencharakter und Struktur auf höchstem Niveau. Der kalkreiche Boden – Leithakalk mit Braunerde und mittlerem Humusgehalt – sowie kühle Winde aus dem angrenzenden Wald prägen den Stil: dicht, würzig, aber immer präzise und frisch.
Die Reben sind zwischen 31 und 48 Jahre alt. Die Lese erfolgte per Hand am 29. August. Nach kurzer Maischestandzeit wurde der Most spontan vergoren und über 12 Monate im grossen gebrauchten Holzfass ausgebaut. Der Ausbau auf der Vollhefe verleiht dem Wein Fülle und Tiefe. Abgefüllt wurde im August 2024 unter Schraubverschluss – wie alle Tinhof-Weine biologisch zertifiziert (AT-BIO-402).
Im Glas zeigt sich ein mittleres Gelbgrün. In der Nase zeigt der Neuburger reife Birne, gelben Apfel und florale Kräuternoten. Am Gaumen wirkt er saftig, mit kraftvoller Mitte, reifer Säure und feinem mineralischen Finish. Besonders bemerkenswert ist die Balance zwischen cremiger Textur und kalkiger Frische – ein Weisswein mit Charakter, aber ohne Allüren.
Auszeichnungen:
Falstaff 91 Punkte, A la Carte 92 Punkte
Trinktemperatur: 10–12 °C
Trinkreife: 2023–2031
Speiseempfehlung: Austern, Fisch, helles Fleisch mit würzigem Gemüse, Hartkäse
Ein Neuburger für Purist:innen, die Frische, Herkunft und ungeschminkte Handschrift zu schätzen wissen. Rar und charakterstark – ideal für alle, die den leisen Tönen im Wein zuhören.
