Gran Risavier 2015 (0.75l)

DEGUSTATIONSNOTIZEN

Sehr kräftiges Rot; in der Nase ­verhalten, noch eher unzugänglich, Noten von schwarzen Früchten, Dörrobst, schwarze Schokolade, nobles Holz; im Gaumen dicht gewirkt, geradlinig, saftig, kerniges Tannin; gute Länge. Noch unnahbarer Merlot mit grossem Potenzial.

Artikelnummer: FK-GranRisavier-2015-75 Kategorien: , , Schlagwort:

Beschreibung

Fabienne und Eric Klausener trafen aus der Waadt her kommend 1982 im Tessin ein. Sie begannen Ihre Leidenschaft für Wein im Rebberg und im Keller von Purasca zu verwirklichen. Ihre Weine entstehen auf nur drei Hektaren Weinberge, von denen die eine Hälfte im Malcantone und die andere Hälfte im Luganese liegt. Aus dieser winzigen Rebfläche werden jährlich um 15‘000 Flaschen abgefüllt und diese kleine Menge verteilt sich wiederum auf sieben verschiede Weine. Das lässt schon erahnen, dass die Verfügbarkeit der Weine von Fabienne und Eric Klausener enorm klein ist. Ihre Rotweine gehören zu den kräftigsten des ganzen Tessins.

Zusätzliche Information

Produzent

Famiglia Klausener

Traubensorte(n)

100% Merlot

Reifung

Reben über 50 Jahre alt.Erzogen nach dem doppelten Guyotsystem. Weinausbau: Lange Maischestandzeit und Verfeinerung in neuen Barriques.

Flaschengrösse

0.75 l

Alkohol

13%

Restzucker

8 g/l

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