Beschreibung
Herkunft Das Cuvée 1217 Blanc de Noirs extra brut der Sektkellerei A-Nobis besteht aus Pinot Noir, Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt und der Grundweinausbau ist im grossen Eichenfass erfolgt.
Beschreibung
Farbe: Elegantes, helles bronziertes Gold mit einem leuchtenden Kern.
Mousseux: Kompakter, langanhaltender Schaum. Feine Perlenketten, die zu einer eleganten Schaumkrone gelangen; das lebendige Mousseux zeugt von außergewöhnlicher Qualität.
Nase: Mineralische Feuersteinnoten, die dezent in feine Fruchtaromen von getrockneten, roten Früchten übergehen. Feingliedrige, reduktive Nase, die sich im Glas zu einem Strauß floraler Noten öffnet.
Geschmack: Elegant, trocken – unterlegt von feiner, delikater Säure, getragen von einem cremig-ausgewogenen Mousseux.
Speisen: Kalb, Wachteln, Hase, Geflügel
Trinkempfehlung:
Immer, wenn Dich das Leben umarmt.
