Beschreibung
Herkunft Der Amicus Cuvée (Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt) vom Weingut Hartl Heinrich III wächst in der Thermenregion im Ried Kräutergarten in Oberwaltersdorf. Karger leichter Schwemmlandschotter-boden mit Sandanteil.
Vinifikation Handlese, gerebelt und gequetscht, Zweigeltanteil mit rund 30 % ganzen Beeren vergoren, teilweise Spontangärung, 12 bis 16 Tage nach Gärbeginn abgepresst, 100 % Barriqueausbau, 30 % neue Fässer 70 % gebrauchte Fässer, 14 Monate in den Fässern ausgebaut.
