Cuvée 1217
Blanc de Blancs
extra brut 2018, 75 cl

1217 wurde Gols erstmals urkundlich erwähnt. 1217 steht gleichermaßen für die klare Herkunft sowie für kompromisslose Leidenschaft in der Versektung: das beste Traubenmaterial, schonend gepresst, durch die jahrzehntelange Erfahrung von Norbert Szigeti hingebungsvoll komponiert und erst nach langer Flaschenreife (2- 4 Jahre) in den Verkauf gebracht. Traditionell flaschenvergoren.

Farbe: hellgold mit funkelndem Kern
Mousseux: Dichter Schaum mit einer langanhaltenden Schaumkrone, sehr feines elegantes Perlenspiel. Verzaubert uns beim Zusehen.
Nase: Frische Fruchtigkeit. Die Linde- und Zitrusnote vom Chardonnay, die florale Note vom Welschriesling. Ein Strauß an frischen fruchtigen Aromen lassen uns ein zweites Glas trinken.
Gaumen: Fruchtig am Gaumen, langanhaltend, elegant. Der Restzucker (3 g – Extra Brut) ist perfekt ausbalanciert. Die fruchtige Säure verleiht ihm eine Eleganz, die getragen wird von einem feinen Mousseux.
Trinkempfehlung: Immer, wenn man vom Leben umarmt wird.